Чай стал самым потребляемым напитком в мире. В некоторых странах он стал культурным сокровищем. Из всех сортов чая популярны черные и зеленые, но есть много других разновидностей напитка. Китайский чайный напиток для чая для здоровья хорош для здоровья, имеет много положительных последствий на людей.
Полезные и вредные свойства Пуэра
Из-за их удельного вкуса китайский чай пуэр курил. Листья пропитаны смолыми растением, что придает ему дымный аромат. Но это то, что учитывает его выгодные свойства. Высокая стоимость чая происходит от сложности его производства.
Он доступен во многих магазинах чая, а выбор выберет правильный тип: свободный или гладит. Важной особенностью этого чая является то, что она может противостоять строгим экстремальным хранилищам и не разрушается после длительного хранения.
Популярность Puerh основана на его лекарственных свойствах. Может заменить чашку кофе, тона и обновления.
Прежде чем пить этот чай должен быть знаком со своими противопоказаниями, потому что он содержит много активных ингредиентов. Может быть вредным, если он постоянно потребляется и следует избегать.
Каждый человек отличается и каждый акт одинаковых веществ с различной степенью успеха. Это не может быть определено с уверенностью, так как чай повлияет на конкретный человек. Однако, если вы будете следовать рекомендациям и принципам Puer, вы не будете злоупотреблять его, вы можете увеличить вероятность положительного эффекта.
Влияние Пуэра на человека
Puerh используется как один из лекарств в случаях:
- Проблемы с краткосрочной памятью;
- Невнимательность и отвлечение;
- Избыточный вес;
- Проблемы с печенью и почками, низкое кровяное давление (обратитесь к врачу).
Напиток помогает людям сохранить энергию, оставаться предупрежденным, лучше сконцентрироваться и быстрее для бизнеса, науки, работы и развития памяти. Улучшает пищеварение и кровяное давление. На следующий день после употребления питья появляется увеличение способности работать, желательно пить его за день до важных событий.
PUER полезен для потери веса из-за его химического состава, что помогает сжигать жир и удаляет токсины и другие вредные вещества. Правильно наслаждается похудеть быстро и помогает детоксикировать тело.
Отмечается оживление и омолаживающее действие чая. Чай рекомендуется после восстановления от желудочно-кишечных заболеваний, чтобы отрегулировать рабочие органы. Это помогает при лечении гипертонии.
PUER необходим для диабетиков, может уменьшить уровень сахара в крови. Это также может быть использовано для трезвости пьяных людей. У него есть возможность устранить алкоголь из организма. Вкус чая — роскошная эстетика.
Противопоказания
Запрещено пить этот чай для страдающих аллергии. Есть случаи, когда человек не может терпеть напитки из-за индивидуальных характеристик организма. Не рекомендуется пить людей Puer, которые имеют множество хронических заболеваний, особенно пожилых людей. Женщины во время беременности и лактации не следует пить больше одной чашки в день, и некоторые эксперты рекомендуют этот напиток исключение из рациона в течение некоторого времени.
Напиток может временно повысить температуру тела.
Не пить пуэр для людей с заболеваниями язвы желудка, коррозии, гастрит. Ваш врач может разрешить только потреблять минимальное количество света настоя. Чай стимулирует выработку пепсина в желудке, что может привести к дополнительной изжоге.
Этот напиток не следует давать детям, их растущие организмы не смогут обрабатывать так много различных веществ и, следовательно, может быть аллергия на определенные вещества. Это имеет негативные последствия на более позднее время.
Виды чая и правила заваривания
Правила зависят от заваривания чая купленного. И свойство напитка зависит от процесса варки. Для этого, чтобы быть полезным, следовать правилам. Каждый тип чая Puerh другая история, оригинальный землистый вкус.
Пуэр прессованный
В большинстве магазинов вы можете найти его в виде таблеток. Они сделаны на заводах за счет сжатия. Таблетки предназначены для вливания в виде одной порции. Заваренная жидкость будет иметь интенсивный цвет и немного более густую консистенцию, чем обычный чай. Обладает приятным растительным ароматом с привкусом шоколада или карамели.
- Для заваривания растолочь таблетку. Налить кипяток в чайник, через 2-3 секунды слить. Кипяток сливают, чтобы заваривать только чистую заварку;
- Снова залить кипятком с температурой 90-98 градусов Цельсия;
- Подождите четыре минуты, чтобы настоялось прессованное пюре;
- По истечении этого времени можно пить, желательно теплым.
Если продукт хорошего качества, таблетку можно повторно залить несколько иначе.
- Раздавите прессованный чай и поместите его в кружку или другую емкость. Промойте листья горячей водой, практически сразу вылив воду. Долить кипяток той же температуры. Подождите пять минут, пока настой полностью не настаивается.
- Увеличивайте время с каждым завариванием. Не полностью сваренный пуэр на вкус менее чем приятен. Время заваривания в кипящей воде может составлять до 10 минут. Если листья не заварить в течение этого времени, они непригодны для употребления.
Черный Пуэр
Это называется «шу», что означает «сухой». Листья не спрессованы, они темного цвета и их сложно отличить от обычного заваренного черного чая. Он продается в пакетах, чаще всего в сопровождении инструкции по завариванию. На Shu Pueur нельзя экономить: настоящий китайский чай дорогой, но качественный. Его можно долго хранить дома, поэтому он станет прекрасным подарком.
Черный пуэр следует очищать от грязи на заварке. Промойте его кипятком, а затем залейте кипятком. Другие способы заваривания будут не такими эффективными, аромат чая будет не таким приятным, а полезные свойства напитка будут потеряны.
Зеленый Пуэр
Зеленый сорт этого чая называется шэн и имеет менее острый, но более изысканный вкус. Это связано не с цветом листьев, а с содержащимися в них ферментами. Зеленый шэн пуэр можно заваривать прямо в чашке или использовать чайник. Ополаскивать листья водой не нужно. Для правильного заваривания требуется кипячение горячей воды температурой около 70 градусов.
Заваривается недолго. Через сорок секунд он готов к завариванию. Вкус пуэра более мягкий, свежий, а «шэн» означает, что он имеет травяное ощущение.
Рассыпной Пуэр
Из-за истории происхождения его еще называют дворцовым чаем. Рассыпной чай по вкусу не отличается от обычного пуэра, имеет зеленый и черный цвет. Это сильно ферментированный продукт, и его приготовление включает следующие этапы:
- Возьмите одну-две чайные ложки чайных листьев и положите их в круглый глиняный или фарфоровый чайник;
- Залейте чайник кипятком, слегка встряхните и слейте воду. Таким образом листья будут опудрены и пропитаны;
- Залить все кипятком, чайник закрыть крышкой. Подождите около трех минут;
- Чтобы аромат был более насыщенным и ярким, подождите пять минут;
- Не добавляйте в жидкость сахар, лимон или какие-либо добавки.
Юньнань Пуэр
Изготовлен из натуральных листьев чайного дерева. Юньнань пуэр считается старейшим сортом чая, потому что деревья, с которых собирают листья, являются прямыми потомками первых чайных деревьев в Китае.
Чтобы заварить этот уникальный напиток, вам понадобится небольшой чайник с крышкой. Используйте только качественную посуду, так как вкус во время заваривания напрямую зависит от вкуса кувшина.
- Возьмите 2–3 чайных ложки чая на небольшую кастрюлю;
- Листья необходимо дважды промыть кипятком при температуре 90 градусов по Цельсию, каждый раз выдерживая в кипятке по 15 секунд;
Когда листья будут промыты, снова залейте их кипятком на полминуты, а затем перелейте жидкость в другой чайник. После небольшого остывания разлить напиток по чашкам.
Напиток не должен иметь горького послевкусия. Однако, если кофе немного горьковатый, уменьшите время последнего заваривания на 10 секунд.
Чистый пуэр можно варить до 8 раз. Когда землистое послевкусие начинает тускнеть и ослабевать, увеличьте время заваривания.Чтобы правильно заварить чай, используйте только горячую, свежекипяченую воду.
Подведение итога
Существует много видов пуэра, поэтому каждый сможет найти для себя подходящий аромат.Для пивоварения не требуется никаких специальных навыков или инструментов.Если вы будете соблюдать правила заваривания каждого сорта, вы получите вкусный напиток.Это несложно, это может получить любой студент.Правильно заварить чай можно только один раз прочитав инструкцию.Пуэр имеет много преимуществ для здоровья, поэтому умеренное употребление его принесет значительную пользу.Это сделало пуэр достопримечательностью Китая.
