Паста фунчуса — одно из самых популярных блюд азиатской кухни. Ее также называют стеклянной лапшой из-за ее внешнего вида, и ее продают сушеной или готовой к употреблению. Эта паста имеет множество преимуществ и преимуществ для здоровья. Мы поговорим о калорийности пасты с фунчосой, ее свойствах и способах употребления.
Что такое фунчоза, из чего она состоит
Начнем с самого определения фунчозы. Все просто — это прозрачная паста. Многие называют это рисовой лапшой, но это неправда, потому что рисовая лапша и фунчоза — это два разных блюда, которые различаются по вкусу и внешнему виду. Отличить их несложно. Последний при приготовлении становится полупрозрачным, как стекло, а рисовая лапша — белой. Фунчоза безвкусна, почти безвкусна и поэтому используется не как отдельное блюдо, а как добавка к рыбе, мясу и т. д. Их не солят даже во время приготовления — их просто едят со специями или соусами, которые придают лапше каждый новый вкус. вкус времени.
Они сделаны из разных ингредиентов. В лучшем случае это крахмал маш. Вы можете приготовить их с картофелем, кукурузой, киноа или маниокой. Поскольку это продукт без глютена, его часто разрешают аллергикам. Тем, кто беспокоится о похудании, будет интересно узнать, сколько калорий в закусках.
В сухих макаронах на 100 грамм содержится 320 ккал. Приготовленная паста имеет меньшую фракцию, что делает ее привлекательным вариантом для людей, сидящих на диете.
Польза для здоровья от употребления фунчозы многочисленна, особенно если она сделана из фасоли. Из их:
- Поддерживает жизненный тонус, добавляет энергии.
- Укрепление мышц.
- Повышает умственную активность.
- Укрепляйте нервную систему.
- Детоксикация.
- Благотворно влияет на кожу.
Чтобы это сработало, вам все равно нужно собрать гриб. Стоит по возможности уделить пристальное внимание составу, внешнему виду. На пике популярности недобросовестные производители делали эту лапшу не из маша, а из кукурузного крахмала. Правильным цветом мы обязаны красителям. Сейчас популярность не так уж велика, но будьте осторожны, чтобы не навредить своему здоровью.
Паста с фундуком содержит витамины B — B1, B2, B5, B6, B9 и PP. Кроме того, он содержит макроэлементы и микроэлементы, такие как:
- Калий — 30 мг.
- Кальций — 18 мг.
- Магний — 12 мг.
- Железо — 0,74 мг.
- Натрий — 182 мг и другие.
Азиатская кухня славится тем, что большинство ее блюд имеют необычный привлекательный вкус, и в то же время очень полезны. Макаронные изделия — не исключение.
Эта лапша очень питательна. Калорийность фунчозы на 100 грамм разбита по основным ингредиентам следующим образом:
- 0,7 г (примерно 3 ккал) — это белок.
- 0,5 г (около 5 ккал) — на жир.
- 84 г (около 336 ккал) — это углеводы.
Соотношение жиров (белков, жиров, углеводов) в энергетической ценности будет — 1%, 1%, 105%.
Сколько ккал в 100 гр
Если он сухой, в нем содержится 320 калорий на 100 грамм. Калорийность фунхиозы зависит от того, что с ней подают и в состав какого блюда входит. Может быть диетическим при правильном подборе сопутствующих продуктов, может иметь и обратный эффект. Это потому, что азиатские соусы аппетитны. Учитывая, сколько в нем углеводов, его употребление на ужин негативно скажется на вашей фигуре.
Калорийность приготовленного мяса составляет всего 77 ккал (на 100 г). В салате, где фунхиоза сочетается с овощами, это число возрастает до 82 ккал, а при жарке с овощами и курицей снижается до 69,3 ккал.
Отварная
Обычно сначала нужно приготовить фундук. Для этого подержите ее 2-3 минуты в кипятке, затем смойте холодной водой, чтобы она не слиплась. Такого эффекта мы добьемся, если не варить макароны, а залить их кипятком. На это уходит больше времени, но качество лапши лучше, чем у готовки. Можно положить кусочек масла, чтобы макароны не слипались, и накрыть крышкой. На упаковке обычно указано, как его лучше всего приготовить.
Перед приготовлением гриб рекомендуется замочить в воде на несколько минут, чтобы он размягчился.
Готовность к употреблению можно определить визуально и по вкусу. Он должен стать полупрозрачным и иметь слегка резиновый привкус. Затем вы можете съесть его с овощами или просто обжарить, но без использования специй, стимулирующих аппетит. В таком случае это действительно будет основой диеты.
Приготовленная вермишель — это основа любого блюда с ее участием. Так что после приготовления его можно добавлять куда угодно. Даже для салата с любимыми добавками. Его можно жарить вместе с курицей, этот рецепт очень простой и поэтому популярный. Это состоит из:
- Куриное филе — 500 г.
- Фасоль фунчо — 200 гр.
- Лук, морковь и перец.
- Соевый соус, молотый черный перец и чеснок.
В этом рецепте филе нарезается ломтиками и обжаривается с луком и специями, после чего к нему добавляется приготовленная паста. Их смешивают с овощами, заправляют соевым соусом и другими соусами и специями, и их можно есть через час. В этом рецепте 383 ккал.
По-корейски
Не менее популярный и простой способ его приготовления — «корейский». Для этого салата из лесных орехов вам понадобятся:
- Приготовленные фунчо.
- Морковь, перец и чеснок.
- Соевый соус, рисовый уксус и корейская заправка для салатов, которые обычно разбавляются небольшим количеством воды. Можно добавить любимые специи.
Готовим это блюдо по очень простому алгоритму. Достаточно смешать морковь и перец с приготовленной пастой, а все остальные ингредиенты смешать вместе для соуса и заправить им пасту и овощи. Этого достаточно, чтобы получилось вкусно. Количество калорий составляет около 90 ккал из-за недостатка мяса.
При желании можно также добавить мясо, обычно используется филе куриной грудки. Поэтому его можно добавить к предыдущему набору продуктов. Рецепт особо не будет отличаться. Сначала отваривается и измельчается курица, затем на оставшемся бульоне варится фукко. Остальные ингредиенты снова превратите в соус, а овощи просто нарежьте чипсами. Все смешано и готово к употреблению. Калорийность этого варианта составит 115 ккал за счет куриной грудки.
Перед подачей рекомендуется некоторое время настоять фунчозу, чтобы в ней пропитались ароматы и вкусы сопутствующих элементов. Так вкус будет богаче.
Фунчоза сэн сой (калорийность)
Стеклянная лапша имеет много преимуществ, но стоит упомянуть еще об одном. Учитывая, что фундук практически без вкуса и запаха, существует огромное количество вариантов сочетания его с другими продуктами. Любой рецепт, найденный в книгах или в Интернете, может быть дополнен ингредиентами, которые нам больше всего нравятся.
Это стимулирует воображение к экспериментам, и в приготовлении пищи это абсолютно целесообразно.
Главной задачей в этом случае будет не только выбор свежих продуктов, их приготовление, но и выбор самого главного элемента — лесного ореха. Многие обозреватели подчеркивают, что с Сэном Сойравной все в порядке, и, перебрав множество вариантов, они все равно его удовлетворяют. Приятным бонусом является то, что в Sen Soi вы также можете найти все соусы, которые хорошо сочетаются с фунчозой и другими азиатскими блюдами.
Вы можете купить Seng Soi Funchoza для домашнего приготовления, питательная ценность которого составляет 338 ккал. Вы также можете купить их в готовом виде с соусом. Энергетическая ценность такой пасты будет ниже, в среднем 240 ккал в зависимости от рецепта. Вы даже можете приобрести специальный набор фунчозы в корейском стиле. Внутри, помимо самой вермишели, есть подходящие соусы и специи.
Подводим итог
Фунчо — уникальный и универсальный продукт, который стоит попробовать сделать хотя бы раз. Существует множество рецептов, некоторые из которых сложные, а некоторые простые, как те, что описаны здесь. Каждый может найти то, что соответствует его предпочтениям и сильным сторонам, легко и легко открывая для себя новые грани уже известных вкусов. Кроме того, у макарон много преимуществ, поэтому они могут быть не только вкусным дополнением к любимым блюдам, но и благотворно влиять на организм.Вкусная и полезная еда — редкость, поэтому не стоит недооценивать фунчо.
